Tejados recortados contra el cielo atlántico, momentos extraordinarios atrapados bajo el prisma de esa luz única de los atardeceres gallegos, entre lusco e fusco, que anticipa el misterio de noches muy especiales…
· CULTURA · MÚSICA · GASTRONOMÍA · EVENTOS PRIVADOS ·
Una propuesta gastronómica y de coctelería del chef, Estrella Michelin, Luis Veira.
Agustí Torelló Mata Brut reserva
Caviar Beluga Black Pearl 30 g y carpaccio de gambón con lichis y nuez de macadamia …… 75.00 €
Perrier Jouet Gran Brut
Caviar Beluga Black Pearl 30 g y carpaccio de gambón con lichis y nuez de macadamia …… 105.00 €
CÓCTELES CON ALCOHOL
MOJITO …… 6.00 €
Ron blanco, hierba buena, lima y soda
Piña Colada …… 6.00 €
Ron blanco, crema de coco y piña
Gin Fizz …… 6.00 €
Ginebra, limón, azúcar y soda
Kiwi-Manzana …… 6.00 €
Kiwi, licor de manzana y lima
Sangría de Cava …… 6.00 €
Cava, vermú blanco, ron blanco y Cointreau
Margarita con ESTRELLA …… 6.00 €
Tequila, limón, naranja, Cointreau y cerveza Estrella Galicia
CÓCTELES SIN ALCOHOL
San Francisco …… 5.00 €
Piña Colada …… 5.00 €
SNACKS
De cortar y untar. Selección de charcutería ibérica y pan tumaca …… 14.00 €
¡Toma queso! Selección de tres quesos …… 12.00 €
Terrina de foie y manzana caramelizada …… 8.00 €
Carpaccio de gambón con lichis y nuez de macadamia …… 12.00 €
Aceitunas esféricas y filopizzas …… 5.00 €
Caviar Beluga Black Pearl 30 g …… 55.00 €
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