EL CIELO DE A CORUÑA
Tejados recortados contra el cielo atlántico, momentos extraordinarios atrapados bajo el prisma de esa luz única de los atardeceres gallegos, entre lusco e fusco, que anticipa el misterio de noches muy especiales…
· CULTURA · MÚSICA · GASTRONOMÍA · EVENTOS PRIVADOS ·
Una propuesta gastronómica y de coctelería del chef, Estrella Michelin, Luis Veira.
UN CAPRICHO PARA TUS SENTIDOS
COCKTAILS & SNACKS
EL PLACER DE DESCONECTAR AL FINAL DEL DÍA CON EL SABOR MÁS AUTÉNTICO
COCTELES CON TOQUE MAESTRO
MOJITO DE MANZANA …… 9.00 €
Ron, hierbabuena, lima, soda e infusión de manzana
GIN FIZZ DE LA SEMANA …… 9.00 €
Ginebra, limón, azúcar, soda e ingrediente sorpresa
PRINCE …… 9,00 €
Blue coraçao, granadina, vodka, lima y esencia de azahar
LA MARY …… 9,50 €
Vodka, rosas y toque de arándanos
ESENCIA …… 9,00 €
Mezcal, sandía, mango, fruta de la pasión y piña
BATIDA DE FRESA O MARACUYA …… 9,00 €
Cachaça, puré de fresa o maracuyá y agua de coco
SKYBAR …… 9,00 €
Mermelada de mango, lima y ginebra
DARK NIGHT …… 9,00 €
Vodka, limón, licor 43, menta y toque ahumado
PLAZA …… 9,00 €
Vodka avainillado, licor café, ingredientes de la infancia y topping de crema de ágave
JULEPE …… 9,00 €
Bourbon, menta, lima y un toque de miel
COCTELES SIN ALCOHOL, PERO IGUAL DE RICOS….
San Francisco …… 8.00 €
Shirley temple …… 8.00 €
EAT & REPEAT
Tabla de ibéricos con tostas y tumaca….. 16.50€
Bao de chipirones y alioli de ajo negro….. 5.00€
Bao de codillo con cebolla encurtida y mahonesa de kimchi….. 5.00€
Nachos con guacamole casero….. 10.50€
Ensaladilla de langostinos y huevas de trucha….. 11.00€
Croquetas caseras….. 10.50€
Fritos de langostinos con mayonesa de wasabi….. 13.50€
Pizza de peperoni, galmesano, rúcula burrata….. 13.50€
Hamburguesa de Black Angus con queso, huevo y vegetales….. 13.50€
UNA BOTELLA CON UNAS TAPITAS
ESPUMOSOS
MESTRES COQUET …… 30.00 €
LAIETÁ ROSÉ ….. 45.00 €
BLANCOS
L-100 …… 35.00 € (D.O. RÍAS BAIXAS)
CASAL DE ARMÁN …… 27.00 € (D.O. RIBEIRO)
TINTOS
BOA PEZA …… 35.00 € (D.O. RIBEIRA SACRA)
PRUNO …… 27.00 € (D.O. RIBERA DEL DUERO)
MONTESA …… 25.00 € (D.O. RIOJA)
CONTACTO
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